Пельмешки без спешки

http://img15.nnm.me/4/c/7/f/3/e57a765ca1dc99bff7a40dc0836.png

===============================================================================

Если Вы любите вкусно поесть или вкусно приготовить, НЕ ПРОХОДИТЕ МИМО!
================================================================================

В данном доке ЛЮБОЙ человек может выложить свой рецепт приготовления ЛЮБОГО блюда.

Главное, чтобы это было сделано с душой!

Данный  Док создан для приятного общения и времяпрепровождения!
          И он  ВНЕ РЕЛИГИИ И ПОЛИТИКИ !

http://img11.nnm.me/0/b/6/8/1/cd3d9ac6a5080968984d522016d.png

FAQ дока

Док в twittere.

Новости

Кулинарная книга дока "Пельмешки без спешки"

Всего новостей: 4700 | В среднем за неделю: 8.10

Пользователей: 34153

Администратор: ovimu

Модераторы: Medvedik ac_crack krapich Avedzovg astra07

Все новости дока: По названиям | По датам

Севиче

Севиче

Фаршированная айва.

Фаршированная айва.

Украинская кухня. Кров'янка

Украинская кухня. Кров'янка

Ханум с помидорами

Старый рецепт. Он появился у нас в конце 50-х годов, вместе с мантоваркой (манты-каскан).
Естественно в мантоварке готовили, манты, ханум с мясом и картошкой, ханум с мясом и тыквой и этот – с помидорами, назывался он у нас рулет с помидорами.

Ханум с помидорами


Этот ханум делался у моих друзей. Мы, пенсионеры-экспедиционники, человек 6 – 8, собираемся у одного из нас примерно раз в месяц на рюмку чая, почесать языком, поделиться желанием поехать в экспедицию, ну и закусить чем-нибудь вкусненьким. В этот раз был обмен опытом, – я делился этим рецептом. Так-что «Этюд для манты-каскана с кухней в четыре руки»

Колбаса как она есть

Колбаса как она есть

Итак....итак. Помните бессмертные строки?
Не покидай меня безумная мечта
В раба мужчину превращает колбаса
И даже завтра я не обрету покой
Я пиво с водкою смешал....какая боль
Колбаса это прекрасно, хорошая колбаса придаст сил за завтраком, утешит в обед и снимет стресс за ужином. Кстати ночной визит к холодильнику она тоже украсит. К сожалению то что продают в магазинах колбасой назвать ну никак нельзя. По моему скромному мнению это называется дерьмом в оболочке.

Слоеное мясо в слоеном тесте

Слоеное мясо в слоеном тесте

Для приготовления понадобится формочка(и) для выпечки и два основных компонента: слоеное тесто и мясной фарш. Все остальное – по желанию.
Мое желание дополнило этот список луком, кукурузой, перцем чили и орегано. По требованию супруги и детей пришлось добавить грибы.

Винегретъ 1904 г.

Винегретъ 1904 г.

Гороховый суп наше все

Гороховый суп наше все

Наступила осень , время горячих супов. И конечно одно из первых мест в рейтинге осенних супов занимает гороховый суп с копчеными ребрышками.

Пате с грибами.

 Пате с грибами.

История этого рецепта такова.
Как-то стою в очереди в кассу и мне на глаза попадается один кулинарный журнал и на обложке его фото с рагу в стаканчике из слоеного теста. И также он мне запал в душу, что решил сделать нечто подобное.

Украинская кухня. Биточки из свинины по-украински.

Украинская кухня. Биточки из свинины по-украински.

Иерусалимская серия. Бургер востока

 Иерусалимская серия. Бургер востока

Иерусалимский цыпленок

Иерусалимский цыпленок

Вдарим по перцам ..

Вдарим по перцам ..

Украинская кухня . Икра из баклажанов.

Украинская кухня . Икра из баклажанов.

Брезаола или Слава Богу мы не травоядные

Итак....итак, я люблю мясо....я очень люблю мясо. Нет, не так. Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ МЯСО. Представлю на суд общественности прекрасный действующий рецепт брезаолы.

Брезаола или Слава Богу мы не травоядные

к сожалению или счастью дома сейчас ремонт, нормальный фотоаппарат спрятан и пришлось снимать на мобильный.

Окрошка нажористая

Окрошка нажористая

Вариантов окрошки миллионы. Каждая хозяин и каждый хозяйка верят в особенности своего рецепта.
И Я тоже. Но вот, всё-таки решил поделиться секретным знанием.
Попробуйте, не пожалеете. Этим рецептом со мной поделился один старый кок, а о нём я узнал от парней его экипажа, сильно нахваливавших какую-то "особенную, нажористую" окрошку
В принципе всё как всегда, как у всех. Мелко — Мелко, КАРЛ! — режем все составляющие.

Кордон блю

Кордон блю

Грибной салат Ати

Грибной салат Ати

Украинская кухня. Шпундра

Украинская кухня. Шпундра

Картофельные блины с лососем

Картофельные блины с лососем

Котлета из багета

Котлета из багета

Или, что делать, когда нужно дёшево, сытно-вкусно и быстро.

О картошке в мундире замолвите слово...

О картошке в мундире замолвите слово...

Бутер для дочки

Бутер для дочки

Уже неделю холостякуем с дочкой, и вот дочка попросила, что-ниб сделать на перекус под мультик вечером.
Как обычно медленно перемещаюсь к холодильнику и начинаю делать ревизию...
Мне попалось:

Остров Хайнан, особенности перевода меню с китайского на русский.

Добрый день, повара, поварихи и поварята!
Читаю Пельмешки постоянно, но публиковать что-то не остаётся никакого времени...
Пост мой будет без рецептов, так сказать "разгрузочный день"!

Остров Хайнан, особенности перевода меню с китайского на русский.

^ Наверх