Пельмешки без спешки

http://img15.nnm.me/4/c/7/f/3/e57a765ca1dc99bff7a40dc0836.png

===============================================================================

Если Вы любите вкусно поесть или вкусно приготовить, НЕ ПРОХОДИТЕ МИМО!
================================================================================

В данном доке ЛЮБОЙ человек может выложить свой рецепт приготовления ЛЮБОГО блюда.

Главное, чтобы это было сделано с душой!

Данный  Док создан для приятного общения и времяпрепровождения!
          И он  ВНЕ РЕЛИГИИ И ПОЛИТИКИ !

http://img11.nnm.me/0/b/6/8/1/cd3d9ac6a5080968984d522016d.png

FAQ дока

Док в twittere.

Новости

Кулинарная книга дока "Пельмешки без спешки"

Всего новостей: 4532 | В среднем за неделю: 9.26

Пользователей: 33873

Администратор: saha5

Модераторы: Medvedik ac_crack krapich Avedzovg ovimu astra07

Все новости дока: По названиям | По датам

Утренний экспромт или яйца по-Рассказовски

Утренний экспромт или яйца по-Рассказовски

Доброго времени суток уважаемые сопельмешники и Нонэймовцы!
Встал я субботним утром пораньше, зашёл на кухню и подумал, чем бы своих на завтрак побаловать? Гляжу – лежит кучка свежесобранных кабачков. Широкое поле для творчества!!!

Читать далее

Борщ августовский "слобожанский"

Борщ августовский "слобожанский"

Это самый лучший борщ для меня. Это ж не борщ – это ж вино просто! Потому что все овощи прямо с грядки, яркие, сочные, красивые, солнцем прогретые: свежие сочные томаты, мясистые перцы, свежая зелень. Просто чудо, как хороши! И еще потому, что готовим его без свеклы. Да, именно так любят готовить в этой нашей Сложанщине. Вместо свеклы в борщ идут перцы, которые сейчас в избытке

Читать далее


Летний кубанский борщ

Борщ кубанских казачьих станиц, да даже не всех станиц, а во многом лишь "черноморских" казачьих станиц по рецепту от Святослава Касавченко.

Летний кубанский борщ

Сытный и яркий, вернее ярко-оранжевый, кисло-сладкий и пресно-бархатистый, разный в каждой ложке, остужающий в летний зной или согревающий в прохладу, вне зависимости от того, каким его ешь, холодным или горячим. Его можно есть не только в обед или ужин, но и на завтрак, особенно если предстоит тяжёлый физический труд. Борщ, на создание которого у опытных хозяек уходит полчаса времени.
Фото с мобильного телефона.

Читать далее

Гювеч рецепт с фото и авторскими рекомендациями.

Гювеч рецепт с фото и авторскими рекомендациями.

Знаете, чем пахнет лето? Конечно, у каждого свой интимный летний аромат. Для кого-то это морская волна с соленым запахом креветок. Кто-то ностальгирует под сладкие ноты черешни и густой шашлычный дым. Есть даже отдельные извращенцы, которые летом предусмотрительно и дальновидно вдыхают запах краски, клея и пиццы, заказанной на дом. А вот мне лето должно пахнуть молдавским гивечем… Ничто на свете не сравнится с удовольствием от этого яркого блюда. Ну разве что еще немного холодненькой водочки, для контраста с раскаленным воздухом в летней кухне.

Читать далее

Мы купили "саламон"

Мы купили "саламон"

Саламоном в Израиле называется сёмга. Эта чудесная рыбка очень популярна у нас, и используется как в ресторанах так и дома.

Читать далее

Баклажаны в остром чесночном соусе

Баклажаны в остром чесночном соусе

Они прекрасны! Они божественны в своей простоте и бесподобном вкусе. Я серьёзно. Мы со Светляком пока пробовали, так половину и умяли сходу. И некоторые хвостатые тоже.

Читать далее

Домашний сыр и суп из него

Мягкий домашний плавлённый сыр и суп с сыром.

Домашний сыр и суп из него

Бродя как-то по сети — наткнулся на один рецепт изготовления сыра. Автор рецепта — Инна Метельская — Шереметьева.
Ну а если есть сыр, то отчего же не сделать летний суп с сыром?
Фото, увы, с мобильного телефона.
Кого заинтересовало — под кат.

Читать далее

Кулиш (кулеш)

Кулиш (кулеш)

Кто-бы знал, скольким людям я обещала подробнее показать и описать кулиш! И вот, наконец, звёзды встретились, пасьянс сошёлся, пазл сложился, а в моих руках оказался любимый фотоаппарат в нужное время в нужном месте!

Кулиш – это вам не какая-то каша, а целая философия, ритуал, если хотите. На плите его никто не варит, ну, разве только отъявленные фанаты. Его готовят на костре в хорошей компании единомышленников и друзей – сыто, весело и крупинка души каждого отдана в общий котёл, не важно: почистил луковицу, помыл пшено или собрал хворост для разжигания костра.

Читать далее

Панчетта... или новая жизнь подчеревка

Панчетта... или новая жизнь подчеревка

О сале можно говорить бесконечно. Оно прекрасно как утренний бриз, оно нежнее прикосновения шелка, оно слаще чем поцелуй девственницы. Сало не предаст никогда, согреет в холод и совместно с рюмкой водки утешит в печали... впрочем я отвлекся.

Читать далее

Хек с овощами в томатном соусе

Хек с овощами в томатном соусе

Если бы лето и жара были бы круглый год, я бы, пожалуй была не против. Я люблю солнце и жару, нет, правда! А еще здорово, когда все овощи со свежайшие прямо с грядки. Я, пожалуй, только помидоры несу с рынка, да и те уже румянятся в огороде. Еще немного, но уже кое-что есть. Ну, и для семьи стараюсь готовить блюда, которые можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Меньше животных жиров, больше растительных.

Читать далее

Тэги: рыба, овощи

Качотта ...или сырная драма

Качотта ...или сырная драма

Я люблю сыр. Нет, не так. Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СЫР. Не секрет что сейчас большинство магазинных сыров представляет собой дикую смесь из непонятно каких масел вкупе с Е добавками. Оно конечно здорово для уменьшения количества едоков на земном шаре, но я не хочу уменьшаться. Выход один, варить самому благо это еще и прикольно.

Читать далее

^ Наверх